張建芬：培育品牌守望最美梯田
浙江省云和縣葉垟村地處有著“最美梯田”美譽(yù)的云和梯田景區(qū)內(nèi)，“85后”新農(nóng)人張建芬就在這里長(zhǎng)大。記者走進(jìn)葉垟村時(shí)，正值村里傳統(tǒng)節(jié)日。站在村口，藍(lán)天白云、蒼翠的大山和綠油油的梯田十分漂亮，村中不時(shí)傳來各種樂器合奏的旋律。
“你看這幾塊梯田荒了，實(shí)在是可惜。”穿著一身白色休閑裝的張建芬面對(duì)深愛著的家鄉(xiāng)梯田，有些無奈和不甘地說：“希望有更多的新農(nóng)人一起來守望梯田，不斷提升梯田的生產(chǎn)、生活、生態(tài)附加值。”
懷揣品牌夢(mèng)想回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
葉垟村平均海拔900米，從位于最高處的村口水泥路走到村中間的寺廟，不到十分鐘。十分鐘的路程都是在層層疊疊的梯田之中。梯田對(duì)于這方天地、村莊和村民的意義重大，張建芬說，“云和梯田是振興云和鄉(xiāng)村最好的資源。”除了村口那小塊梯田荒著，遠(yuǎn)近的梯田里都種著莊稼和蔬菜，特別是番茄、黃瓜等高山蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。
這些梯田是合作社“白鶴尖”“梯田守望”兄弟品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。
張建芬的“白鶴尖”品牌是第一批加入浙江“麗水山耕”區(qū)域品牌的十多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌之一，她以當(dāng)?shù)刈罡呱椒灏Q尖為品牌名。今年，張建芬又推出了“白鶴尖”的兄弟品牌——“梯田守望”。
“這些年我把全部精力都用在品牌創(chuàng)建上，收獲了知名度，也獲得了相應(yīng)的回報(bào)。”張建芬回憶起懷揣品牌夢(mèng)想回家鄉(xiāng)守望梯田的經(jīng)歷。
2014年，張建芬辭去麗水市一家化工公司常務(wù)副總經(jīng)理的職位，義無反顧回鄉(xiāng)搞農(nóng)業(yè)。在梯田里忙碌了一輩子的父母和村民怎么都無法理解，就好像他們無法明白每次張建芬回到村里，望著梯田發(fā)呆的樣子。雖然，他們也曾希望她能夠幫助村里的高山蔬菜賣出更好的價(jià)格，但是難以接受張建芬辭職從事農(nóng)業(yè)的決定。
好不容易從山里出去，如今又回到了山里，除了守望葉垟村的梯田，張建芬還懷著更大志向：通過振興這一方梯田的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，振興生她養(yǎng)她的家鄉(xiāng)。張建芬相信品牌可以幫助她實(shí)現(xiàn)守望梯田的夢(mèng)想，品牌可以帶動(dòng)更多的人加入到守望梯田的行列中來。
大學(xué)畢業(yè)后就在城里上班的張建芬壓根不懂高山蔬菜的種植技術(shù)，做新農(nóng)人一切需要從零開始。然而，她卻在短短五年時(shí)間創(chuàng)下了年產(chǎn)值超過900萬元的業(yè)績(jī)。“今年新推出的‘梯田守望’品牌至少能夠增加500萬元銷售額。沒有品牌，就沒有這一切。”張建芬說，“我是在白鶴尖下長(zhǎng)大的，從小喜歡這片梯田獨(dú)有的味道。”
記者走進(jìn)位于大垟村的云和縣垟垟家庭農(nóng)場(chǎng)，這是張建芬傾心打造的有機(jī)種植家庭農(nóng)場(chǎng)，100多畝的大棚蔬菜占了2/3，里面種著白黃瓜、白茄子、白苦瓜等白色系列蔬菜品類。在基地的門樓上刻著一副對(duì)聯(lián)：“抓質(zhì)量做好品牌形象，促生產(chǎn)創(chuàng)造非凡業(yè)績(jī)”。
“白鶴尖”品牌主打白色生鮮、五谷雜糧、醬腌菜系列產(chǎn)品，70％是本地品種，為了做好這個(gè)基地，張建芬和她的團(tuán)隊(duì)形成了一系列高于同類產(chǎn)品品質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和品控程序，也對(duì)這一品牌的輻射帶動(dòng)作用充滿自信。
后垟村是“白鶴尖”品牌帶動(dòng)的八個(gè)村之一。炎炎烈日下，后垟村的梯田里生機(jī)勃勃，除了水稻和高山蔬菜，還種著紅豆、綠豆、黃豆等五谷雜糧，和附近荒蕪的梯田形成鮮明對(duì)比。張建芬不但提供種子、種苗和種植標(biāo)準(zhǔn)，還以高于市場(chǎng)15％的價(jià)格包收。
因?yàn)槭×κ⌒幕貓?bào)高，村民們的積極性很高，合作社只要每年跟村委會(huì)確定品類和數(shù)量就可以。
創(chuàng)建“兄弟品牌”傾心守望梯田
“我做農(nóng)業(yè)一開始就注重品牌意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，這才逐步有了‘白鶴尖’和‘梯田守望’兄弟品牌良性互動(dòng)的局面。”張建芬說。
2014年，張建芬成為新農(nóng)人后的第一件事就是著手注冊(cè)“白鶴尖”商標(biāo)。2015年，為了更好地傳播品牌，建立品牌信任度，她把原來象征著白鶴尖山峰的LOGO改為紅底白字的印章LOGO，這都體現(xiàn)了張建芬良好的品牌意識(shí)。但對(duì)于2016年注冊(cè)“梯田守望”商標(biāo)為何在2020年才推出“梯田守望”品牌？記者很好奇。
4年后才推出新品牌，源于2016年品牌建設(shè)過程中的一次考驗(yàn)。自2016年底拿到SC認(rèn)證，在淘寶上迅速走紅的“白鶴尖”品牌，差一點(diǎn)因?yàn)椴恢泪u菜也需要獲得食品質(zhì)量認(rèn)證這個(gè)失誤而夭折。值得慶幸的是，憑著過硬的醬菜品質(zhì)，依靠守望梯田的品牌形象和影響力，同時(shí)也因?yàn)橼s上了“麗水山耕”品牌建設(shè)的好形勢(shì)，“白鶴尖”品牌不但生存了下來，還形成了生鮮、五谷雜糧和醬菜加工系列產(chǎn)品的品牌格局，去年銷售額超過900萬元，醬菜系列加工產(chǎn)品的產(chǎn)值則超過60％。
這一次波折讓張建芬和她的團(tuán)隊(duì)深刻認(rèn)識(shí)到，注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)容易，通過電商渠道推廣運(yùn)營(yíng)品牌農(nóng)產(chǎn)品要求則更高。無論是品質(zhì)還是服務(wù)，只有更高的標(biāo)準(zhǔn)才能滿足線上消費(fèi)者的需求，繼而贏得信任。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，張建芬把新的品牌打磨了5年，直到她感覺一切都成熟了才上市。
張建芬的合作社在品牌建設(shè)方面投入超過400萬元，特別是深加工領(lǐng)域，投入100多萬元。通過技術(shù)創(chuàng)新，張建芬為“梯田守望”品牌儲(chǔ)備了50個(gè)單品，同時(shí)，確立了和“白鶴尖”品牌如孿生兄弟般的紅底白字LOGO。
穩(wěn)妥有序的準(zhǔn)備為新品牌的出場(chǎng)打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。今年以來，單北京一個(gè)商場(chǎng)的日均采購(gòu)量就達(dá)到了幾百罐，保守估計(jì)新品牌銷售額將達(dá)到400多萬元。
新品牌的成績(jī)得益于張建芬品牌營(yíng)銷的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。借助抖音傳播渠道，張建芬做起了主播，不但推廣合作社的兩個(gè)品牌，還自覺擔(dān)當(dāng)起云和梯田的“代言人”。
“與剛開始做農(nóng)業(yè)時(shí)相比，現(xiàn)在我和我的團(tuán)隊(duì)更加迫切地希望我們的品牌知名度和影響力能夠不斷提升，吸引更多的人回到家鄉(xiāng)，和我們一起守望梯田，振興鄉(xiāng)村。”談到未來，張建芬說。
如今，張建芬和她的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)有了明確的目標(biāo)。“當(dāng)兩個(gè)品牌產(chǎn)值超過2000萬元時(shí)，我們將啟動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目，探索新的品牌化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。”張建芬說。
