梁平柚“身價(jià)”提高 村民“錢(qián)袋子”更鼓
村民采摘柚子。熊偉攝
時(shí)下，正是柚子成熟的季節(jié)，走進(jìn)重慶市梁平區(qū)萬(wàn)石耕春·梁平柚海，散發(fā)著柚香的柚園里，柚農(nóng)們正三三兩兩配合采摘柚子、清洗裝袋，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。
位于合興街道的萬(wàn)石耕春·梁平柚海是“中國(guó)三大名柚”之一梁平柚的主要產(chǎn)地之一，也是梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)精品綠色柚園基地。在這里，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都種植柚子。
為了打破單打獨(dú)斗、零散售賣(mài)的模式，讓家家戶(hù)戶(hù)都能?chē)L到柚產(chǎn)業(yè)增收甜頭，2020年，合興街道天龍、龍灘、雨家、護(hù)城、大梨、南普6個(gè)村（社區(qū)）的集體經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合成立梁平柚韻開(kāi)發(fā)有限公司，對(duì)柚子進(jìn)行統(tǒng)一管護(hù)、采摘、收購(gòu)、銷(xiāo)售等，以此提高柚子品質(zhì)，推動(dòng)柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
“柚子成熟后，我們把柚子直接賣(mài)給村集體經(jīng)濟(jì)組織，品相越好，價(jià)格越高。”龍灘村村民黃寧書(shū)介紹，村集體經(jīng)濟(jì)組織統(tǒng)一管理柚子后，柚子的浪費(fèi)變少了，品質(zhì)也提高了，更不用擔(dān)心銷(xiāo)售問(wèn)題，村民們有了穩(wěn)定可靠的營(yíng)生，日子越過(guò)越紅火。
距離柚園不遠(yuǎn)，就是梁平柚韻開(kāi)發(fā)有限公司的柚子加工車(chē)間。在這里，新鮮采摘的柚果堆成一座座小山，工人們正忙著將其清洗、裝袋。
“不同市場(chǎng)的需求、喜好不一，在包裝上也要分門(mén)別類(lèi)。”合興街道龍灘村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任何耀春介紹，一個(gè)柚子從田間地頭到工廠(chǎng)車(chē)間，要按重量、水分、甜度等“體檢”程序進(jìn)行分揀，合格的柚子，才能分類(lèi)包裝上市。
柚子成熟。熊偉攝
除采摘鮮果，梁平柚韻開(kāi)發(fā)有限公司還大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，通過(guò)引入技術(shù)設(shè)備，將柚子做成飲料、美食、香包等，充分挖掘柚子的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。
為了讓柚子賣(mài)得更好，梁平柚韻開(kāi)發(fā)有限公司還積極探索線(xiàn)上銷(xiāo)售模式。今年，大多數(shù)訂單都是通過(guò)微信小程序的柚韻商城進(jìn)行訂購(gòu)的，目前已銷(xiāo)售柚子100多噸，同比增長(zhǎng)30%左右。同時(shí)，通過(guò)電商促消費(fèi)、文旅促消費(fèi)等方式，將柚子銷(xiāo)往五湖四海。
從田間地頭到城市餐桌，從新鮮柚果到多元產(chǎn)品，一個(gè)柚子經(jīng)歷了規(guī)模化種植、精細(xì)化包裝、深度加工和多渠道推廣等多個(gè)環(huán)節(jié)，在提升價(jià)值的同時(shí)，也為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)增收。
“現(xiàn)在的柚子可比以前的‘金貴’多了。”黃寧書(shū)感嘆，以前農(nóng)戶(hù)自己只管種和收，從未想過(guò)還要在管護(hù)、銷(xiāo)售上下功夫，完全是靠天吃飯。現(xiàn)在，既要種出規(guī)模，又要做出產(chǎn)業(yè)，還要“變”出花樣，打出知名度。柚子“身價(jià)”提高了，村民的“錢(qián)袋子”當(dāng)然也跟著鼓起來(lái)了。
據(jù)介紹，今年梁平柚韻開(kāi)發(fā)有限公司預(yù)計(jì)收購(gòu)柚子1000噸以上，產(chǎn)值可達(dá)600余萬(wàn)元。（劉政寧、王小玉）
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