安順市平壩區：“稻+N”生態模式下的新“稻”路
一畝田收三“茬”。近期，在黔壩米業有限公司示范點，水稻早已收完，稻田里分區養殖的鴨和魚活蹦亂跳。“魚稻共育，鴨稻共生”，這是平壩區打造特色有機食品，闖出有機水稻新路子的實踐。
今年，平壩區以有機水稻種植為主，試水“三物共生”種植模式，落實各項強農惠農政策，充分調動有機水稻種植戶積極性，不斷擴大有機水稻種植面積，提升糧食產量和質量，保障糧食安全。
“采用微生物防治，沒有污染，能較好地防治害蟲；魚和鴨產生的糞便肥土，還提高收入。‘三物共生’能提升大米品質，推動糧食生產綠色、無公害。”黔壩米業的負責人肖家清說，并算起了賬：今年，黔壩米業種植100畝“三物共生”試驗田，秋收后，每畝稻谷產量1200斤左右；養殖500只鴨子，每只售價100元；3000斤魚，每斤可賣25元。
同樣，在貴州昊禹米業有限公司，采取“三物共生”所產的有機大米暢銷北京、上海、浙江等地。
“我們采取‘稻+鴨’‘稻+魚’生產模式，不打農藥、不用化肥，全程采用綠色防控、人工鋤草，生產的有機大米品質好，市場十分暢銷。”貴州昊禹米業有限公司董事長楊勇說。在白云鎮平元村1240畝的基地上，該公司配套養殖魚、鴨。
楊勇說：“在‘稻鴨’‘稻魚共生’模式中，鴨子和魚為稻除草、增肥，稻為其供餌、遮蔭、避害，達到綠色生態養殖的效果，一片水稻田便是一個小小的生態圈。”
堅持綠色、有機，昊禹米業在有機水稻上闖出新天地，今年剛收完水稻，在申請有機認證時，179項檢測指標全部達標，獲得第三方認證。“有機產品，不僅保證糧食安全，也提升產品附加值。”楊勇說，通過“稻+N”模式，畝產值達1萬元以上。
作為國家農產品地理標志登記保護產品，平壩大米一直是平壩區優勢品牌，今年，該區以市場為導向，推廣“三物共生”新模式，打造綠色、有機、無公害的平壩大米地標品牌，整體提升平壩大米在市場上的競爭力。
“隨著生活水平提高，人們逐漸從吃得飽向吃得好轉變，立足平壩大米優勢，我們著力打造綠色有機大米，做健康產品，滿足中高端市場需求。”平壩區農業技術推廣站站長張大海說。
瞄準高端市場，平壩區以龍頭企業為引領，以試點突破，以白云鎮、羊昌鄉等為重點抓好“三物共生”示范點打造，提升水稻有機種植和集約化水平。通過企業帶動，農戶根據企業指定的優質品種進行播種，按照企業指定的技術規程進行田間管理，保證生產出來的產品質量，企業訂單收購，統一加工、包裝銷售，構建有機大米生產閉環鏈條。
如今，平壩區優質水稻種植達13萬畝，“稻+N”逐漸成為農民種地的“新時尚”、增收的“新法寶”。
平壩區委書記唐友波說：“守好人民群眾‘米袋子’，我們做優平壩大米產業，充分發揮科技創新的引領和支撐作用，通過‘三物共生’模式，走綠色、循環、高端發展之路，打造綠色、有機、無公害的平壩大米地標品牌，提高產品附加值和含金量，形成區域特色，推動平壩大米高質量發展，牢牢穩住糧食安全‘壓艙石’。”
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