擦亮“蒙字號”金字招牌——內(nèi)蒙古“兩品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)探訪
金秋時(shí)節(jié)，在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗的一家奶制品作坊里，新鮮的牛奶正散發(fā)出特有的香味，讓人垂涎欲滴。在通遼市，得益于平均400-800毫米的豐沛降水、近3000小時(shí)的年日照和肥沃的黑土地，高品質(zhì)“通遼黃玉米”成為高品質(zhì)飼料加工原料中的“香餑餑”。在扎魯特旗，牛舍里一頭頭棕色與白色花紋相間的科爾沁牛在溫暖的陽光下曬著“日光浴”，不時(shí)發(fā)出“哞哞”的叫聲。它們都有一個(gè)共同的名字——地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
“近年來，我們在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級方面做了大量工作，取得了一定實(shí)效。除了錫林郭勒奶酪、通遼黃玉米、科爾沁牛，我們還有錫林郭勒羊、河套向日葵、赤峰小米、烏蘭察布馬鈴薯、扎蘭屯黑木耳、扎賚特大米、開魯紅干椒、烏蘭察布莜麥等許多好產(chǎn)品。”內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長白音告訴記者，得益于地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品已然成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要引擎。下一步，內(nèi)蒙古將力爭打造出更多有影響力的品牌，讓內(nèi)蒙古的綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品走出“深閨”，走向全國。
“兩品一標(biāo)”擦亮“地理名片”
據(jù)白音介紹，目前全區(qū)在有效期內(nèi)的綠色食品企業(yè)共633家，產(chǎn)品1658個(gè)，產(chǎn)量473萬噸。其中種植產(chǎn)品1285個(gè)，養(yǎng)殖產(chǎn)品225個(gè)，水產(chǎn)品54個(gè)，其他產(chǎn)品94個(gè)；認(rèn)證綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地44家，基地面積1681萬畝，產(chǎn)量910萬噸。
在有效期內(nèi)的有機(jī)食品企業(yè)63家，產(chǎn)品208個(gè)，產(chǎn)量153萬噸。其中，加工產(chǎn)品42個(gè)，種植產(chǎn)品140個(gè)，養(yǎng)殖產(chǎn)品26個(gè)。認(rèn)證興安盟扎賚特旗全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地（大米）4400畝，年產(chǎn)量達(dá)1056噸。已實(shí)施登記保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品134個(gè)，其中種植業(yè)82個(gè)，畜牧業(yè)37個(gè)，漁業(yè)14個(gè)，初級農(nóng)產(chǎn)品加工品1個(gè)。
自2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品登記保護(hù)工程項(xiàng)目以來，內(nèi)蒙古安排實(shí)施了烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、科爾沁牛、烏蘭察布馬鈴薯、通遼市黃玉米、赤峰小米、扎賚特大米、開魯紅干椒、烏蘭察布莜麥等23個(gè)地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工程。
數(shù)據(jù)背后，是內(nèi)蒙古農(nóng)牧產(chǎn)品整體實(shí)力增強(qiáng)的表現(xiàn)，更是農(nóng)牧民創(chuàng)收增收的笑臉。
2020年，錫林郭勒奶酪成為全國第一個(gè)初級農(nóng)產(chǎn)品加工品地標(biāo)登記保護(hù)認(rèn)證產(chǎn)品。
“奶食品對身體好，營養(yǎng)價(jià)值高，買的人很多。我們的奶食品沒有任何添加劑，全部純天然，有了國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品這塊‘金字招牌’，在銷路上我更有信心了。”錫林浩特市塔奔賀希格奶食品店負(fù)責(zé)人巴伊娜告訴記者。
2017年，通遼黃玉米成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品，2018年作為通遼市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌參加內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估，以287億元的品牌價(jià)值位居內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜首。
通遼德瑞玉米工業(yè)有限公司綜合部經(jīng)理趙冰談起玉米胚芽油滔滔不絕：“我們2017年通過綠色食品認(rèn)證，是整個(gè)內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的一家精煉油企業(yè)，生產(chǎn)的玉米胚芽油選取占玉米顆粒含量7％的通遼玉米胚芽為原料，自己的品牌‘黃金地帶’玉米胚芽油去年的銷售額也能達(dá)到1000多萬元。”
2016年，科爾沁牛列入中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記保護(hù)名單；2017年被評為“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，現(xiàn)品牌價(jià)值達(dá)到258.1億元，位于內(nèi)蒙古畜產(chǎn)品首位，是全國百強(qiáng)區(qū)域公用品牌之一。
“我們的牛肉干是綠色食品，2006年就通過了綠色食品認(rèn)證，一直遵循對綠色食品的各項(xiàng)要求，嚴(yán)格把關(guān)，顧客對我們的品牌十分認(rèn)可。”通遼廣發(fā)草原食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理張喜慶介紹。“下一步，我們將完善、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，上下游緊密銜接，增加‘兩品一標(biāo)’產(chǎn)品附加值，讓內(nèi)蒙古的農(nóng)牧產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級。”通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任孫麗榮說。
打造精品，全力以赴做大做強(qiáng)“蒙字號”
自2018年開始，科爾沁牛、通遼黃玉米每年參加中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布活動(dòng)，品牌價(jià)值從最初位于全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜50名之后上升到今年第20和第39位，品牌價(jià)值飆升，彰顯了科爾沁牛、通遼黃玉米強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，有效提升了科爾沁牛、通遼黃玉米的知名度和美譽(yù)度。
與此同時(shí)，錫林郭勒盟奶酪也于今年被列入地理標(biāo)志保護(hù)工程。“我們計(jì)劃在重點(diǎn)生產(chǎn)保護(hù)區(qū)內(nèi)選擇12家標(biāo)準(zhǔn)化SC認(rèn)證加工企業(yè)授權(quán)使用錫林郭勒奶酪地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品100％帶標(biāo)、帶合格證上市，提高錫林郭勒奶酪知名度、美譽(yù)度和市場占有率，幫助農(nóng)牧民提高經(jīng)濟(jì)收益。”錫林郭勒盟農(nóng)牧局監(jiān)管科科長王初一說。
內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，內(nèi)蒙古將把建設(shè)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的要求作為“兩品一標(biāo)”建設(shè)的總指引，首先用好“一個(gè)平臺”，把100％的用標(biāo)企業(yè)納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺進(jìn)行全程管控，確保“兩品一標(biāo)”產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)、可追溯；其次落實(shí)“一個(gè)制度”，推動(dòng)全部“兩品一標(biāo)”用標(biāo)企業(yè)落實(shí)食用農(nóng)畜產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，實(shí)現(xiàn)“兩品一標(biāo)”產(chǎn)品“無證不上市”；第三打造“一批精品”，對納入地標(biāo)保護(hù)工程項(xiàng)目的產(chǎn)品開展全程控制技術(shù)推廣、優(yōu)質(zhì)特色營養(yǎng)食品評鑒，打造出“叫得響”“拿得出”“賣得好”的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，為做大做強(qiáng)牛奶、牛羊肉等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，培育“蒙字號”品牌，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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