寧波生成浙江首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼
浙江首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼。 記者 毛雷君 攝
6月29日，2021年寧波市“食品安全宣傳周”市民觀摩活動走進位于奉化區(qū)的三江加工配送中心和寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，大家近距離感受了“浙食鏈”產(chǎn)品從源頭到消費終端的全過程管控體系，同時也見證了全省首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼的“誕生”。
“浙食鏈”全稱為浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)，是2021年省政府民生實事項目之一，是食品安全數(shù)字化改革重要成果，也是推進食品安全從農(nóng)田（車間）到餐桌全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，構建食品安全精密智控閉環(huán)管理體系的具體舉措。
該系統(tǒng)將食品生產(chǎn)至消費的各環(huán)節(jié)進行掃碼信息疊加和數(shù)據(jù)歸集，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進貨查驗記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化，實現(xiàn)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）可時時追溯、事事倒查。
今年以來，我市市場監(jiān)管部門精準施策，大力推進食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“浙食鏈”應用建設。截至目前，全市食品生產(chǎn)企業(yè)接入“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)量為612家，賦碼企業(yè)數(shù)為411家，上鏈企業(yè)達到83%；食品經(jīng)營企業(yè)接入“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)量為308家，已超額完成省定目標。
那么，如何將“浙食鏈”系統(tǒng)的抽象數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為消費者可見可感的“舌尖安全”？活動現(xiàn)場，工作人員拿出一串夏黑葡萄，邀請市民代表掃描貼在包裝上的二維碼，手機屏幕立刻顯示出了該商品的名稱、相關企業(yè)信息、商品條碼、產(chǎn)品批次檢測信息等內(nèi)容。值得一提的是，這個二維碼是“浙食鏈”系統(tǒng)結合企業(yè)個性化需求，生成的全省首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼。
寧波市市場監(jiān)管局相關負責人表示，如果該食品在監(jiān)督抽檢中被判定為不合格，監(jiān)管部門會在“浙食鏈”系統(tǒng)發(fā)布召回信息，警示消費者避免食用。而監(jiān)管部門也可以通過掃描“浙食鏈”溯源碼完成票證檢查、流通鏈路追溯以及食品安全風險處置等工作。
接下來，我市將持續(xù)推進“浙食鏈”應用實踐，重點擴展其在食品生產(chǎn)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等的覆蓋面，借助數(shù)字化手段進一步提升食品安全治理能力水平，增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
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