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桃產(chǎn)業(yè)競爭日趨白熱化 中國水蜜桃之鄉(xiāng)奉化做強(qiáng)品牌突圍

來源:本站 更新時間:2021-06-28

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發(fā)布會現(xiàn)場。 林波 攝

  從“論斤賣”的推進(jìn)到“論個賣”的逆襲,幾年前還只是2元一公斤的桃子,如今身價翻了數(shù)倍,精品水蜜桃更是售出了平均每只15元的高價……這是中國水蜜桃之鄉(xiāng)——浙江省寧波市奉化區(qū)做強(qiáng)桃產(chǎn)業(yè)的縮影。

  “居安思危、防微杜漸,成績固然可喜,隱患卻依然讓人擔(dān)憂。”627日,奉化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長鄔紀(jì)慶在2021奉化水蜜桃——歡喜奉桃上市發(fā)布會上表示,隨著其它產(chǎn)地水蜜桃向全國進(jìn)軍,在杭州、寧波市場與奉化水蜜桃形成正面競爭、搶占市場份額,“品牌建設(shè)已經(jīng)成為影響奉化水蜜桃生死存亡的關(guān)鍵因素。”

 

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奉化水蜜桃及其周邊產(chǎn)品。 林波

  中國水蜜桃之鄉(xiāng)“變現(xiàn)”桃經(jīng)濟(jì)

  清晨,奉化區(qū)裘村鎮(zhèn)桃農(nóng)裘亞達(dá)將猶帶露珠的新鮮奉化水蜜桃摘下。當(dāng)天,一箱箱統(tǒng)一包裝的水蜜桃就能搭上物流的發(fā)貨車,送往全國各地。

  “今年種了140多畝的水蜜桃。”今年57歲的裘亞達(dá)種植水蜜桃已有14年的時間,也見證了奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)的蝶變,“2020年水蜜桃銷售額有180余萬元,真正成為我們老百姓的致富果。”

  自1996年奉化區(qū)被國務(wù)院發(fā)展研究中心等部門聯(lián)合命名為“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”以來,奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)、快速的發(fā)展,成了奉化農(nóng)民最大的“錢袋子”。

  從賞花到品桃,奉化以“桃”為牽引,串聯(lián)起周邊和沿途旅游景點,“變現(xiàn)”桃經(jīng)濟(jì),形成了一條完整的桃產(chǎn)業(yè)鏈。

  20多年來,奉化區(qū)經(jīng)過科研攻關(guān),已形成了白鳳、赤月、湖景蜜露、玉露、白麗、圓夢等早、中、晚熟相配套的30個主要栽培品種體系。

  鄔紀(jì)慶表示,近年來,奉化區(qū)通過實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略,有效推動了水蜜桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,助推奉化水蜜桃品牌提升,“奉化作為桃花盛開的地方名氣越來越大,水蜜桃已然成為奉化城市的一張金名片,也成為廣大關(guān)心愛護(hù)奉化人士的一個重要關(guān)切點。”


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奉化水蜜桃。 林波

  據(jù)統(tǒng)計,2021年奉化區(qū)水蜜桃投產(chǎn)面積約4.3萬畝,產(chǎn)量約5.37萬噸,銷售區(qū)域擴(kuò)展到北京、香港等20多個省()和地區(qū),總產(chǎn)值近5億元。

  桃產(chǎn)業(yè)競爭日趨白熱化

  審視當(dāng)下,隨著各地桃子“沖擊”全國市場,桃產(chǎn)業(yè)競爭日趨白熱化。

  “奉化水蜜桃經(jīng)營薄弱、品牌渠道混亂的短板越發(fā)凸顯,尤其是面對桃子企業(yè)化經(jīng)營的大主體在供應(yīng)鏈建設(shè)、市場推廣方面沖擊時,奉化區(qū)的水蜜桃經(jīng)營體系顯得尤為脆弱。”鄔紀(jì)慶如是說。

  據(jù)了解,近年來,缺乏強(qiáng)勢而統(tǒng)一的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的奉化水蜜桃,更是面臨來自江蘇、山東、四川、陜西、河北等地的多重夾攻和競爭,市場份額受到極大擠壓。

  為打響奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)品牌,奉化區(qū)積極推進(jìn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)革命,加速構(gòu)建優(yōu)質(zhì)、高效、現(xiàn)代化的水蜜桃產(chǎn)銷體系。

  2019年起,奉化區(qū)政府統(tǒng)一推出“歡喜奉桃”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品高端品牌,向市場主推白鳳、湖景蜜露、白麗等奉化水蜜桃中的優(yōu)質(zhì)品種,引導(dǎo)桃農(nóng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植,建設(shè)具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的奉化水蜜桃示范園。

  “今年上市的所有‘歡喜奉桃’,都是桃農(nóng)凌晨上山采摘的。”奉化區(qū)農(nóng)商發(fā)展集團(tuán)有限公司品牌總監(jiān)鄭勇告訴記者,為了保證“黃金8小時保鮮”,今年除了將采摘時間由早上提前至凌晨外,5000畝“歡喜奉桃”種植基地還采用了多項技術(shù),全流程壓縮從田間到市場的時間。

  據(jù)悉,桃農(nóng)采摘后將桃子直接放入具有分級、緩沖和通風(fēng)功能的周轉(zhuǎn)專用筐,在采摘過程中第一時間完成了分級分選工作,并且不再需要二次分揀,縮短品控時間,提高質(zhì)量,減少損壞。

  全流程品質(zhì)“拼鮮”突圍

  “今年我開了一家‘歡喜奉桃’專賣店,專門賣這個牌子的水蜜桃。”嘗到品牌化運作的紅利后,奉化區(qū)尚田街道桃農(nóng)馮威開始布局“歡喜奉桃”品牌售賣市場。

  2020年,馮威首次售賣“歡喜奉桃”標(biāo)準(zhǔn)水蜜桃,“2020年水蜜桃銷售額200余萬元,其中一半是由‘歡喜奉桃’創(chuàng)造的。”

  為實現(xiàn)全流程品質(zhì)“拼鮮”,2021年奉化“歡喜奉桃”在核心產(chǎn)區(qū)引進(jìn)日本技術(shù)預(yù)冷庫和保鮮庫。基地采摘的桃子直接進(jìn)預(yù)冷箱第一時間進(jìn)行快速降溫,將果實溫度從30℃左右降低到0℃,桃果進(jìn)入休眠后保持新鮮狀態(tài),再進(jìn)行包裝和發(fā)貨。

  除了千方百計實現(xiàn)全流程品質(zhì)“拼鮮”,“歡喜奉桃”在產(chǎn)業(yè)升級、拓寬營銷渠道、提升網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模等方面也有大動作。

  “歡喜奉桃”將聯(lián)合阿里巴巴全集團(tuán)核心資源,拓寬線上線下銷售渠道,助力“歡喜奉桃”區(qū)域公用品牌升級,促進(jìn)奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

  而隨著2021奉化水蜜桃——歡喜奉桃的上市發(fā)布,也揭開了2021奉化水蜜桃文化節(jié)蜜桃季活動的序幕。

  據(jù)悉,立足于助農(nóng)增收,助力奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,本次蜜桃季活動圍繞最美桃花源主題,共將推出8項系列活動,包括“紅心向黨”主題系列活動、“清奉興農(nóng)惠萬家”活動、歡喜奉桃全民售賣PK賽等。()

 

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