從山野茶到“共富芽” 浙江荒野茶的點(diǎn)“葉”成金路
浙閩交界處，群山環(huán)繞、森林覆蓋的浙江省麗水市慶元縣，被稱為“華東第一天然氧吧”。其地處北緯27度茶葉種植黃金帶，茶產(chǎn)業(yè)以“野”破局——萬(wàn)畝茶樹(shù)隱匿于山林之間，與上千種植物共生，演繹著“不施農(nóng)藥、自然天養(yǎng)”的生態(tài)種植哲學(xué)。
慶元“荒野茶”是指在自然生境中，海拔500米以上、樹(shù)齡超50年野生或野放茶樹(shù)采制的茶葉。目前，該縣共有荒野茶1.05萬(wàn)畝，其中相對(duì)集中連片荒野茶園有6000多畝。
“一片葉子”撬動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)。在慶元，荒野茶以“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的雙向奔赴，書(shū)寫(xiě)著農(nóng)戶、山林、市場(chǎng)相生相依的山區(qū)共富答卷。
生態(tài)賦能：荒野茶的綠色崛起
“前面就是慶元‘001號(hào)’荒野茶樹(shù)，不遠(yuǎn)了！”深入海拔超千米的慶元巾子峰國(guó)家森林公園，山風(fēng)帶著清涼、溪水叮咚作響，高聳的杉樹(shù)林遮蔽陽(yáng)光，林間泛起一層霧氣。
巾子峰保護(hù)站工作人員胡洪錦快步向前，將腳下陡峭的山路走得如履平地。在密林中攀爬約30分鐘，深山腹地處，便是慶元荒野茶的“大本營(yíng)”之一。
如此“野性”的茶樹(shù)，從何而來(lái)？
生長(zhǎng)于高山的慶元荒野茶。慶元縣委宣傳部供圖
數(shù)百年前，慶元人便與茶結(jié)緣。早在唐朝，茶便在慶元普遍種植，鄉(xiāng)民至今仍保留喝大碗茶的傳統(tǒng)習(xí)俗。明清時(shí)期，慶元茶是皇家貢品。1915年，該地舉水鄉(xiāng)落嶺村的“銀屏茶”在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，成為茶界“傳奇”。
然而，“酒香也怕巷子深”，長(zhǎng)于深山的慶元茶一度面臨困擾。該地茶樹(shù)雖生長(zhǎng)環(huán)境極佳，卻存在采摘運(yùn)輸不便、產(chǎn)量少等問(wèn)題，加之人群遷徙、自然災(zāi)害等原因，50多年前，原有茶園逐漸無(wú)人問(wèn)津，淪為荒茶、野茶。
家住慶元縣龍溪鄉(xiāng)的吳遠(yuǎn)付，是當(dāng)?shù)刈钤玳_(kāi)發(fā)荒野茶的茶商之一。他回憶道，茶園沒(méi)落后，該地村民曾嘗試在山中種果樹(shù)、菌菇，但都未形成規(guī)模，“當(dāng)時(shí)我們村是貧困村，過(guò)夠了苦日子，必須找到一條新出路！”
記憶中的一抹茶香，激活了山民的致富靈感。
“那時(shí)茶葉雖未成產(chǎn)業(yè)，但家家戶戶會(huì)自己采茶、炒茶喝。山上的茶樹(shù)不施農(nóng)藥、無(wú)人工干預(yù)，茶香濃、野性足，倘若進(jìn)行規(guī)模化開(kāi)發(fā)，一定有市場(chǎng)。”2007年，在當(dāng)?shù)卣С窒拢瑓沁h(yuǎn)付從村里流轉(zhuǎn)了50多畝荒野茶山，投入荒野茶種植開(kāi)發(fā)。
作為“探路者”，第一批茶商為荒野茶產(chǎn)業(yè)大規(guī)模發(fā)展打下了基礎(chǔ)。此后，慶元荒野茶開(kāi)辟了一條自然生態(tài)與商業(yè)價(jià)值并行的強(qiáng)村共富路，實(shí)現(xiàn)從“無(wú)人問(wèn)津”到“一茶千金”的華麗轉(zhuǎn)身。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)：點(diǎn)葉成“金”托起致富路
山林間，茶農(nóng)身挎背簍、踩著梯子攀上茶樹(shù)，采摘當(dāng)季新芽；現(xiàn)代化茶廠里，工人做青、殺青、揉茶，陣陣茶香沁人心脾。如今在慶元，沉寂的茶山再度沸騰，逐漸成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè)。
2022年，為摸清產(chǎn)業(yè)“家底”，慶元啟動(dòng)荒野茶的保護(hù)和開(kāi)發(fā)工作。“我們首先建立了荒野茶樹(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)古茶樹(shù)開(kāi)展掛牌保護(hù)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)管理和合理開(kāi)發(fā)利用。”慶元縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
對(duì)茶樹(shù)種類、成分進(jìn)行系統(tǒng)梳理后，一張覆蓋百山祖、巾子峰、龍頭山等九大片區(qū)、占地超萬(wàn)畝的荒野茶“地圖”鋪展在慶元人面前。
現(xiàn)有資源已明晰，如何將分散的古茶樹(shù)進(jìn)行集中開(kāi)發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化管理，形成規(guī)模化品牌效應(yīng)，成了擺在荒野茶面前的一道發(fā)展難題。
為此，該地迅速行動(dòng)，重修多條山區(qū)公路、支持企業(yè)在山區(qū)就近設(shè)廠；創(chuàng)新“強(qiáng)村公司+村集體+鄉(xiāng)賢+種植大戶”聯(lián)合開(kāi)發(fā)模式，將閑置茶資源集中統(tǒng)一流轉(zhuǎn)租賃；2025年4月，慶元牽頭推出全國(guó)首個(gè)荒野茶地方標(biāo)準(zhǔn)《荒野茶管護(hù)技術(shù)規(guī)范》，促進(jìn)其規(guī)范發(fā)展。
“地方標(biāo)準(zhǔn)明確，我家每一棵荒野茶樹(shù)都有了唯一‘電子身份證’！”慶元縣安南鄉(xiāng)吾際下村茶農(nóng)姚光平喜滋滋地說(shuō)，前幾日，來(lái)自上海、廈門(mén)等地的客商查看荒野茶全流程溯源系統(tǒng)后，以每公斤白茶3600元(人民幣，下同)到25000元的價(jià)格，簽下了2026年度300多公斤的荒野茶預(yù)售訂單。
從“野蠻生長(zhǎng)”轉(zhuǎn)向“標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)航”的荒野茶，正乘著山風(fēng)飄香全世界。
十余款荒野茶產(chǎn)品通過(guò)SGS(瑞士通用公證行)等國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)；“瘦金芽”荒野白茶在香港拍賣到每公斤28萬(wàn)元；僑胞程龍將荒野茶銷往馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家和地區(qū)……據(jù)了解，慶元現(xiàn)已開(kāi)發(fā)荒野茶產(chǎn)品116余款，2024年其總產(chǎn)量達(dá)到12.65噸，產(chǎn)值超8000萬(wàn)元，帶動(dòng)5000多農(nóng)民人均增收近2萬(wàn)元。
融合發(fā)展：茶旅融合繪就共富新畫(huà)卷
荒野茶優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)下，越來(lái)越多慶元村民在家門(mén)口端起“綠飯碗”。古樸自然的荒野茶逐漸走出大山，造就一張茶旅融合“金名片”。
春日里，慶元櫻花谷化身粉白海洋，荒野茶樹(shù)種“野櫻白”散布其間，抽芽生新葉。初夏，百山祖園區(qū)云霧繚繞，茶樹(shù)迎風(fēng)舒展，迎來(lái)采收季節(jié)；秋冬時(shí)分，荒野茶隱匿于深山，高山霧凇為其披上“白紗”……
一年四季皆有美景，吸引著游客前來(lái)“尋茶”：戶外登山徒步體驗(yàn)自然野趣、逛“茶街”品茶享受慢生活，成為當(dāng)?shù)刈罨馃岬纳鷳B(tài)旅游路線。
俯瞰慶元茶山美景。慶元縣委宣傳部供圖
慶元縣城一條小河邊，吳遠(yuǎn)付的茶室時(shí)常迎來(lái)南來(lái)北往的客人。“這兩年，許多海外華僑華人、港澳臺(tái)同胞，也會(huì)專門(mén)來(lái)慶元購(gòu)買(mǎi)荒野茶。”吳遠(yuǎn)付說(shuō)，隨著荒野茶名氣越來(lái)越響亮，因茶而起的文化交流日益頻繁。
一片致富“金葉子”，成為該地最亮發(fā)展底色。近年來(lái)，伴隨茶旅融合熱潮，慶元荒野茶產(chǎn)業(yè)與縣域旅游經(jīng)濟(jì)、地方文化建設(shè)結(jié)合愈發(fā)緊密。
該地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其通過(guò)舉辦斗茶大賽、茶事節(jié)等活動(dòng)，開(kāi)展“茶文化體驗(yàn)、茶產(chǎn)品研發(fā)、茶產(chǎn)業(yè)直播”等多維宣傳；打造集“農(nóng)事共享、民俗體驗(yàn)、研學(xué)旅行”為一體景觀帶，建成慶元茶街、慶元荒野茶展覽館，吸引更多游客前來(lái)觀光、消費(fèi)。
生態(tài)賦能、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文旅融合驅(qū)動(dòng)下，荒山“生金”、茶促共富的蛻變，是人與自然雙向奔赴的智慧結(jié)晶，亦是中國(guó)式現(xiàn)代化在山鄉(xiāng)最生動(dòng)的注腳。四季輪回中，一抹茶韻與歷史文化交織，慶元荒野茶的故事仍在續(xù)寫(xiě)新篇。(完)
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