讓“綠色”長出“金色” ——江西省政協(xié)聚智推進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可以搭建起農(nóng)民與千變?nèi)f化市場之間的橋梁，讓農(nóng)戶搭上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快車。”“農(nóng)產(chǎn)品不加工，等于一場空；農(nóng)業(yè)不成鏈，到頭不賺錢。”“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化最終由市場說了算，好產(chǎn)品賣出好價錢才是硬道理。”……近日，江西省政協(xié)十三屆常委會第十次會議聚焦“推進江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”主題開展深度協(xié)商。
習近平總書記2023年在江西考察時指出，要推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，堅持產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，把農(nóng)業(yè)建設(shè)成為大產(chǎn)業(yè)。推進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是落實習近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和考察江西重要講話精神的具體舉措，對于加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省、推進鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。
特色品種是核心競爭力所在
對于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品來講，特色品種是地域風味的體現(xiàn)，是市場競爭的起點，是創(chuàng)立品牌的源頭，是核心競爭力所在。
江西省農(nóng)作物種質(zhì)資源庫中保存的稻種，只精準鑒定了不到五成；全國農(nóng)技中心發(fā)布的2025年國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄中，江西只有4個品種在列……調(diào)研報告中的這些數(shù)據(jù)引發(fā)了委員們的高度關(guān)注。
“依托省種質(zhì)資源庫收集和保存江西省特色糧油作物種質(zhì)資源，建立功能營養(yǎng)型糧油作物基因庫，為育種創(chuàng)新提供材料支撐。”賀浩華委員呼吁用現(xiàn)代生物技術(shù)破解“種子密碼”，他建議政府設(shè)立專項資金，支持高校、科研院所和企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，針對富硒、高蛋白、低糖等功能特性，利用分子標記輔助育種、基因編輯等生物育種技術(shù)，開展定向育種。支持糧油加工企業(yè)向精深加工轉(zhuǎn)型，研發(fā)功能營養(yǎng)型高附加值產(chǎn)品，推動由“賣原糧”向“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)型。
不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平
推進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實質(zhì)是讓具有地域化、特色化的小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與社會化的大市場對接，這有賴于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平不斷提升。
2024年，江西省主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低于全國平均水平；扎根省會十幾年的南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，年均農(nóng)產(chǎn)品交易量近600萬噸，產(chǎn)地為本省的農(nóng)產(chǎn)品不到20%……調(diào)研表明，江西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍處于“大田間、小車間”狀態(tài)。
“全省竹農(nóng)散戶占比超六成，規(guī)模化經(jīng)營程度低。毛竹林面積雖與福建省相差無幾，但年產(chǎn)鮮筍不到福建省的一半。”針對竹筍產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)“聯(lián)動難、配套難”，劉賓委員建議，按照“做優(yōu)一產(chǎn)、做強二產(chǎn)、做大三產(chǎn)”的發(fā)展思路，從提產(chǎn)能、優(yōu)設(shè)施、補鏈條、強技術(shù)、拓市場等方面協(xié)同發(fā)力，推動竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“竹”步升級。
江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不少，但在全國占據(jù)細分行業(yè)頂端、具有定價權(quán)的很少，重要原因之一就是缺品牌。
“將食用茶油加工成用于化妝品添加的白油，可以賣到500元一斤，比食用價格提升了5倍以上。”吳凱萍委員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全省約70%的油茶籽仍以初級壓榨毛油形式出售，深加工產(chǎn)品占比不足15%。雖有“江西山茶油”地理標志，但省內(nèi)注冊油茶品牌超200個，同質(zhì)化競爭嚴重，缺乏全國性龍頭品牌。
“以科技提質(zhì)效，以品牌拓市場，從賣原料轉(zhuǎn)向賣品牌。”在林惠雄委員看來，江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展“既要‘埋頭耕耘’，更要‘抬頭看路’”，他建議，由政府牽頭促成企業(yè)與省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟合作，組織品牌出海專項行動、“品牌﹢文化﹢旅游”融合推廣等，提升國際國內(nèi)市場滲透力。
賦能農(nóng)產(chǎn)品“最鮮一公里”
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)集群發(fā)展和規(guī)模效益，離不開要素保障。
“一條冷鏈關(guān)系著果蔬是否新鮮，關(guān)系百姓菜籃子。”薛有旺常委結(jié)合調(diào)研情況建議，加快倉儲保鮮冷鏈網(wǎng)絡(luò)全面建設(shè)，發(fā)展田頭保鮮冷鏈，構(gòu)建功能銜接、上下貫通、集約高效的產(chǎn)地冷鏈合作，賦能農(nóng)產(chǎn)品“最鮮一公里”。
農(nóng)業(yè)企業(yè)對加強冷鏈物流的急迫性，曾萍常委也深有體會，“前段時間我們邀請華南農(nóng)大專家到吉安調(diào)研，走訪的竹筍、水果種植等企業(yè)請教的第一個問題都是如何科學合理建設(shè)冷庫。”她建議，推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)和鮮果保存技術(shù)研發(fā)，在田間地頭放置冷庫“冰箱”，降低產(chǎn)后損耗，延長銷售周期，推動農(nóng)產(chǎn)品增收。
“加強地方特色品種和優(yōu)異資源的提純復壯與新品種選育”“聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈短板開展精準招商，有針對性地外引內(nèi)培‘鏈主’企業(yè)激活產(chǎn)業(yè)生態(tài)”“加快構(gòu)建從田間到餐桌的全程冷鏈物流保障體系”……省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳等部門相關(guān)負責人聽取意見建議并當場回應。
“要深刻認識推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要意義，準確把握我省資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點環(huán)節(jié)履職盡責。”省政協(xié)主席宋福龍要求認真抓好協(xié)商成果運用，更好把農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省貢獻政協(xié)智慧和力量，共同書寫實現(xiàn)共同富裕的政協(xié)新答卷。
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