打好組合拳 為鄉(xiāng)村振興注入“云動力”
從四川西昌葡萄基地的田間直播到江西南昌冷鏈?zhǔn)袌龅闹悄芊謷俚胶颖蹦蠈m盆栽黃韭的創(chuàng)意熱銷……當(dāng)下，我國鄉(xiāng)村正經(jīng)歷著農(nóng)產(chǎn)品流通體系的變革。依托“直播電商+冷鏈基建+品牌創(chuàng)新”的組合拳，農(nóng)產(chǎn)品從“田間地頭”加速邁向“指尖秒殺”，不僅讓農(nóng)戶實現(xiàn)增產(chǎn)增收，更為鄉(xiāng)村振興注入可持續(xù)的“云動力”。
從“田間地頭”到“指尖秒殺”
“田間直播間”模式正席卷全國。清晨的四川西昌葡萄種植基地里，農(nóng)戶們一邊采摘果實，一邊用手機直播展示果實的飽滿與新鮮。鏡頭前，主播熟練地切開一顆汶川梨，汁水四溢的畫面讓人食指大動，千余單產(chǎn)品10分鐘內(nèi)售罄。“過去批發(fā)商會壓價，現(xiàn)在直播間直接對接消費者，價格漲了，銷量還翻倍。”一位果農(nóng)感慨道。山東濟寧的“管口小店”微信群，300份現(xiàn)摘蔬果半小時售罄，農(nóng)戶姜福田笑稱：“微信群就是我們的‘云貨架’，少了中間商，農(nóng)民市民兩頭甜。”
商務(wù)部2025年“數(shù)商興農(nóng)”專項行動數(shù)據(jù)顯示，全國已建成2.3萬個村級直播服務(wù)站，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額年均增速保持在25%以上。“直播電商打破了傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)的多層加價模式，使農(nóng)戶產(chǎn)銷差價率提升30%以上，這種‘人貨場'重構(gòu)本質(zhì)是數(shù)字經(jīng)濟對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的價值重構(gòu)。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授李軍認為。
從“菜園子”到“菜籃子”
凌晨3點的江西南昌海吉星市場燈火通明，來自全國的9000噸果蔬在此集散。冷鏈車滿載甘肅蘋果、廣西砂糖橘駛?cè)耄悄芊謷到y(tǒng)以每小時2.3萬單的速度將貨物發(fā)往福建、湖南等地。“‘菜園子’直通‘菜籃子’，通過40萬畝種植基地和跨省聯(lián)動機制，價格波動范圍被精準(zhǔn)調(diào)控，智利車?yán)遄优l(fā)價同比直降25%。”該市場管理人員說。
在云南省昭通市大關(guān)縣，通過“快遞+超市”模式整合3家快遞企業(yè)，依托“驛站+商業(yè)”模式，運營縣、鄉(xiāng)、村快遞寄遞服務(wù)。“以前5家快遞公司單打獨斗，可能要30個人的人力成本，現(xiàn)在投入智能化分揀線可能只要1/3。幾家快遞資源整合后體量也變大了，再共同成立第三方公司，商業(yè)板塊盈利后，我們又可以反哺快遞業(yè)務(wù)。”黃連河驛站負責(zé)人表示。
今年3月，交通運輸部辦公廳、國家郵政局辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于農(nóng)村物流高質(zhì)量發(fā)展典型案例名單的通知》，大關(guān)縣促進“交快融合+商業(yè)賦能”推進農(nóng)村物流降本增效入選2025年全國農(nóng)村物流典型案例。
縣域流通網(wǎng)絡(luò)的完善進一步釋放潛力。湖南省岳陽市平江縣的“客貨郵”專線串聯(lián)23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，434個村級站點實現(xiàn)“多站合一”，火焙魚、臘肉等土特產(chǎn)通過集采集配中心外銷，銷量增長50%。同樣在岳陽市汨羅市，由汨羅市客運公司提供運力，中國郵政集團有限公司湖南省汨羅市分公司承擔(dān)郵件上下行傳遞、郵件費用清算、縣鄉(xiāng)村站點的建設(shè)運營等環(huán)節(jié)，在不額外增加運營主體的前提下，實現(xiàn)資源整合利用。目前，全市30條城鄉(xiāng)巴士線路全面投入客貨郵運營，覆蓋了全部154個行政村。
從“邊角料”到“金葉子”
在河北省邢臺市南宮市，傳統(tǒng)大棚黃韭被裝入花盆，化身“可食用的綠植”。消費者既能觀賞嫩芽生長，又能隨摘隨食，這一創(chuàng)意讓盆栽黃韭不僅在線下熱銷，線上也成了爆款，綜合年產(chǎn)值近2億元。
甘肅省天水市甘谷縣則挖掘花椒產(chǎn)業(yè)的“邊角料”——疏花期廢棄的花椒芽。今年以來，甘谷縣供銷社依托當(dāng)?shù)亍叭珖ń分l(xiāng)”豐富的花椒種植資源，聯(lián)合科研機構(gòu)開展技術(shù)攻關(guān)，成功攻克花椒芽保鮮、加工工藝難題，打造“甘谷花椒芽”特色品牌，富含麻香物質(zhì)的花椒芽成為火鍋食材新寵，訂單收購模式讓農(nóng)戶日均增收500元，目前收儲量達到了80噸左右。“過去沒人要的嫩芽，現(xiàn)在成了‘金葉子’。”椒農(nóng)黃四虎捧著一筐新芽，滿臉喜悅地說。
貴州省安順市的刺梨汁生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)，鮮果榨汁后通過低溫殺菌技術(shù)，10天即可抵達港澳臺消費者手中。安順經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)聚焦金刺梨深加工領(lǐng)域，開發(fā)出了涵蓋休閑食品、酒水飲料等系列產(chǎn)品30余個，去年刺梨產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超10億元。
中國品牌研究院研究員周宏指出，盆栽黃韭、花椒芽菜等創(chuàng)新形態(tài)，通過挖掘農(nóng)產(chǎn)品的觀賞價值、飲食文化屬性，使產(chǎn)品溢價空間擴大2—5倍。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品牌建設(shè)專家委員會數(shù)據(jù)，2024年全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品平均溢價率達45%，品牌化已成為農(nóng)產(chǎn)品增值的核心路徑。
從線下流通到重塑農(nóng)業(yè)價值鏈條
隨著《“十四五”現(xiàn)代流通體系建設(shè)規(guī)劃》深入實施，“直播引流—冷鏈保供—品牌增值”的閉環(huán)正在形成。
流通效率每提升10%，農(nóng)產(chǎn)品消費信心指數(shù)將相應(yīng)提升8個百分點，這正是構(gòu)建新發(fā)展格局的關(guān)鍵支點。未來需通過“政策+市場”雙輪驅(qū)動，完善農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施長效投入機制，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)字化能力。
從直播間的田間實景到冷鏈車的溫控數(shù)據(jù)，從花盆里的黃韭嫩芽到深加工的刺梨飲品，農(nóng)產(chǎn)品流通體系的現(xiàn)代化變革，正以消費需求為導(dǎo)向重塑農(nóng)業(yè)價值鏈條。在“數(shù)商興農(nóng)”“快遞進村”等政策加持下，這條連接田壟與餐桌的流通新通道，為鄉(xiāng)村振興注入可持續(xù)的“云動力”。
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