品質(zhì)“金字塔”如何突破品牌“矮圍墻”? ——“秭歸臍橙”省級(jí)區(qū)域公用品牌創(chuàng)建啟示
峽江邊,倫晚臍橙花果同枝盛景。(秭歸縣委宣傳部供圖)
如何在水果店買到鮮嫩多汁、香甜可口的柑橘?
消費(fèi)者的回答很簡(jiǎn)單:選品牌。
2024年8月,“秭歸臍橙”突破縣域界限,成為全省首個(gè)且唯一一個(gè)柑橘類省級(jí)區(qū)域公用品牌。2月25日,全省15個(gè)臍橙主產(chǎn)區(qū)協(xié)議共同使用“秭歸臍橙”省級(jí)區(qū)域公用品牌,開啟跨區(qū)協(xié)同發(fā)展新篇章。
秭歸離“世界理想之橙”又近了一步。
限量版山水賣不出限量版價(jià)格——
種得好更要賣得好
秭歸,臍橙賽道天賦型選手:地處長(zhǎng)江三峽河谷地帶,我國(guó)著名的“冬暖中心”,全年無(wú)霜。溫暖濕潤(rùn)的氣候,十分利于臍橙生長(zhǎng)。
世界級(jí)山水資源加持,這座充滿詩(shī)意與果香的小城,在三峽大壩的懷抱中,四季飄滿橙香。
曾經(jīng),坐擁優(yōu)質(zhì)自然條件的秭歸人信心十足,只管悶聲種橙。
“山區(qū)耕地受限,恨不得石頭縫里都要種上橙子樹。”縣政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家?guī)鞂<?、橙農(nóng)宋正亮說(shuō),那時(shí),大伙認(rèn)為,只要下得去腳的地里都要種橙子,種得越多、賺得越多。
2008年,市場(chǎng)危機(jī)悄然降臨——冰雪凍害、“蛆柑”風(fēng)波、全國(guó)柑橘產(chǎn)區(qū)擴(kuò)展擠壓……多重因素下,臍橙滯銷,價(jià)賤傷農(nóng)。
“10斤橙子換不回一根火柴棒”是真實(shí)寫照。寒冬臘月里,時(shí)任秭歸縣委書記帶隊(duì)奔赴北京、輾轉(zhuǎn)東北等地賣橙,幫橙農(nóng)渡過(guò)危機(jī)。
“種得好,還要賣得掉?!苯?jīng)此一事,橙農(nóng)的心態(tài)發(fā)生改變:不再貪多,轉(zhuǎn)而注重品質(zhì)、品牌。
品牌的種子,在秭歸橙農(nóng)心中扎下了根。
倒逼品質(zhì)提升——
賣得好帶動(dòng)種得更好
倫晚的出現(xiàn),使秭歸成為全球唯一一個(gè)四季鮮橙產(chǎn)區(qū),這是秭歸臍橙最大的賣點(diǎn)。
4月,在秭歸首個(gè)倫晚試種村郭家壩鎮(zhèn)鄧家坡,無(wú)人機(jī)在群山間來(lái)回調(diào)運(yùn)橙子,卡車候在路邊等待裝運(yùn),漫山遍野橙香彌漫。
橙農(nóng)王紅榮的果園內(nèi),橙黃渾圓的倫晚掛滿枝頭,他準(zhǔn)備6月“翹著胯子賣”。
村黨總支書記、村主任何寶良自信地說(shuō):“我們村的倫晚賣到6月依然供不應(yīng)求。老王的果子是優(yōu)品中的優(yōu)品,錯(cuò)峰上市,價(jià)格也高些?!?/span>
鄧家坡的橙子為什么賣得好?從它的種植史,就能窺見一二。
20世紀(jì)70年代,我國(guó)著名柑橘專家章文才帶領(lǐng)學(xué)生在鄧家坡培育羅臍品種,并推廣至全縣,開創(chuàng)秭歸臍橙種植的第一個(gè)高峰。2003年,該村試種倫晚,這一天然反季品種填補(bǔ)臍橙市場(chǎng)春季銷售空檔,秭歸橙子價(jià)格一路高揚(yáng)。
“?;▔压杯h(huán)割技術(shù)、“疏株間伐”豐產(chǎn)種植,水肥一體化灌溉、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)化種植……
直到今天,鄧家坡依然孜孜不倦追求臍橙品質(zhì)提升。
面對(duì)全縣山多地少、耕地有限的實(shí)際,秭歸利用海拔高差,向“立體空間”要效益:根據(jù)海拔、品種、熟期的合理配置,形成春有倫晚、夏有夏橙、秋有九月紅、冬有紐荷爾的發(fā)展格局。構(gòu)建臍橙“芯片庫(kù)”,推廣高接換種、果園改造新技術(shù),實(shí)施有機(jī)肥推廣方案,配備先進(jìn)的光電分選設(shè)備,開展“天、空、地、人、網(wǎng)”一體化數(shù)據(jù)采集和管理,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷全鏈數(shù)字模式。
得益于良好的品質(zhì),秭歸臍橙不僅暢銷,價(jià)格也穩(wěn)步見漲。
屈鄉(xiāng)橙農(nóng),嘗到了品牌的甜頭。
百億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)力——
千手萬(wàn)手護(hù)“理想之橙”
果園抓緊采摘、倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨不停、工廠開足馬力。這條百億級(jí)臍橙產(chǎn)業(yè)鏈上,大家各自找準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)發(fā)力。
春季以來(lái),花果同枝的秭歸臍橙倫晚燃動(dòng)線上線下。
秭歸長(zhǎng)江邊兒(湖北)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,創(chuàng)始人鄭玉芹一邊督促臍橙采收、打包,一邊對(duì)接倫晚產(chǎn)地溯源直播。
從媒體人轉(zhuǎn)型新農(nóng)人,鄭玉芹十分注重品牌思維:她將秭歸臍橙打造成“國(guó)潮農(nóng)貨”,策劃出“長(zhǎng)江邊兒”“小怪獸”“屈鄉(xiāng)臍橙”三個(gè)系列子品牌,并進(jìn)軍高端消費(fèi)市場(chǎng)。
“大家先通過(guò)‘秭歸臍橙’認(rèn)識(shí)我們,再通過(guò)價(jià)值和服務(wù)持續(xù)地選擇我們。區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌三層疊加,共同塑造更高價(jià)值的品牌矩陣。”鄭玉芹坦言。
得益于“秭歸臍橙”省級(jí)區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,鄭玉芹新建的柑橘采后處理示范園被秭歸納入“四個(gè)重大”(項(xiàng)目),令她備受鼓舞。
全省臍橙種植面積超百萬(wàn)畝。除秭歸外,臍橙種植還主要集中在鄂西三峽庫(kù)區(qū)、清江流域和丹江口流域。
“有了全省15個(gè)產(chǎn)橙地,我們的原材料來(lái)源更廣泛,利于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、豐富產(chǎn)品線?!弊鳛榧涕俜N植、研發(fā)、加工、冷藏、出口為一體的大型企業(yè)集團(tuán),屈姑集團(tuán)實(shí)現(xiàn)臍橙“從花到果、從皮到渣”的綜合利用,廣泛的原料采集地為企業(yè)降本增效提供更多可能。
自今年2月簽署共同使用“秭歸臍橙”省級(jí)區(qū)域公用品牌合作協(xié)議后,巴東農(nóng)二代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司訂單量大增。該公司是恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。通過(guò)電商平臺(tái),將巴東的橙子賣到全國(guó)。
“同在長(zhǎng)江邊,使用‘秭歸臍橙’省級(jí)區(qū)域公用品牌后,我們目前已銷售臍橙300萬(wàn)斤,同比增長(zhǎng)20%。”巴東農(nóng)二代公司總經(jīng)理李兆華說(shuō)。
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