“出海”加速 甬茶如何一路芬芳
春山如黛，茶香漫卷。
天氣晴好之日，茶農(nóng)們都會起個早，指尖翻飛中，熟練地采摘嫩綠的茶芽——寧波各茶園，正迎來一年中最忙碌的時刻。
一
“我們有一批精心挑選制作的綠茶開始裝車，即將踏上前往毛里塔尼亞的旅程。”浙江可耐爾食品有限公司生產(chǎn)廠長方海倫，捧起一把青翠欲滴的茶芽，自豪地介紹，客戶評價他們的茶葉“泡三次仍有真味”。“這是對我們茶葉品質(zhì)最好的肯定。”他說。
據(jù)他介紹，可耐爾食品深耕非洲市場20年，每批原料經(jīng)過篩選、農(nóng)殘快檢和人工復驗三道關卡，年產(chǎn)茶葉產(chǎn)品數(shù)千噸，今年月均出口量更是穩(wěn)定在30個集裝箱以上。
不只是可耐爾食品，寧波很多企業(yè)都有一本“出海生意經(jīng)”，主角是一片片茶葉。
寧波瑞祺陽光國際貿(mào)易有限公司車間，茶香四溢，工人們忙著給發(fā)往摩洛哥等國家的茶葉打包。
寧波同益茶葉有限公司主打高品質(zhì)出口茶葉原料加工，今年春茶訂單量同比增長17%。
茶葉出口，規(guī)模能有多大？
寧波海關統(tǒng)計的最新數(shù)據(jù)顯示，今年前兩個月，寧波口岸出口茶葉3.2萬噸，同比增長12.1%，在同期全國茶葉出口量中占比接近一半。
回看去年全年，寧波海關監(jiān)管驗放出口茶葉40.7億元，同比增長7.5%，歐洲、非洲等地區(qū)是主要出口目的地。
二
茶葉加速“出海”，說明中國茶葉正被越來越多的海外人士所接受。但發(fā)現(xiàn)，增量背后，也有隱憂。
出口市場的復雜性是一道門檻。不同國家和地區(qū)的消費者對茶葉的口味、品質(zhì)、包裝等方面有著不同的需求，在飲茶習慣上也有不同的偏好。
以綠茶為例，國外消費者大多把綠茶作為標準化工業(yè)產(chǎn)品，偏好眉茶、珠茶等品類。
寧波市農(nóng)業(yè)技術推廣總站相關負責人介紹，條形炒青綠茶經(jīng)過精制加工后稱眉茶，外形似眉毛，香高味鮮；圓形炒青綠茶精制加工后稱珠茶，外形渾圓緊結(jié)，香高味濃耐沖泡。
“這兩類綠茶就頗受摩洛哥等國家消費者青睞，他們喝茶，不太考慮茶葉幾葉幾芽，也不講究茶葉何時采摘，與國內(nèi)需求形成鮮明反差。”該負責人說。
因此，茶葉出口企業(yè)需要具備敏銳的市場洞察力和豐富的國際營銷經(jīng)驗，結(jié)合市場實際需求，準確把握市場動態(tài)，適應市場的快速變化。
各國對茶葉設定的不同準入標準又是一道門檻。
可耐爾食品相關負責人直言，最近幾年，部分非洲國家不斷提高進口茶葉的技術性準入門檻，一方面大幅增加企業(yè)實驗室檢測成本，另一方面對產(chǎn)品的品質(zhì)提出更高的要求。
“茶葉領域的國際競爭本就激烈，近兩年更甚，導致業(yè)內(nèi)魚龍混雜，貨值下降，企業(yè)壓力倍增。”寧波海關相關負責人說。
三
茶葉的“出海生意經(jīng)”還能怎么念？
在茶葉出口領域深耕30余年的寧波市茶葉流通協(xié)會副秘書長葛時波表示，茶作為天然、健康的飲品，國際市場潛力很大，但寧波茶葉出口比較依賴客商，客商提出需求，企業(yè)提供產(chǎn)品，這樣的模式存在不小的局限性。
他給出兩點建議：第一，嘗試通過深入剖析相關市場需求，優(yōu)化茶葉品質(zhì)，嚴控質(zhì)量標準，打造更具競爭力的產(chǎn)品和品牌，提高甬茶“身價”，同時延長產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)輸出更多與茶文化相關的產(chǎn)品。
比如，開發(fā)符合國際標準的有機茶、小包裝茶，配套茶器與沖泡指南，使外國消費者在品鑒過程中自然接觸“茶禮”“茶藝”等文化符號。
這種產(chǎn)業(yè)化輸出模式還可以促進中國茶文化從神秘東方符號向現(xiàn)代生活方式轉(zhuǎn)型。
第二，要借力跨境電商等新興渠道，拓展國際市場，實現(xiàn)擴圈“出海”。
“其實夏秋茶也有很大的需求量，但大部分本地茶農(nóng)在谷雨節(jié)氣后就不再采摘茶葉，大家如果能夠跳出傳統(tǒng)觀念中的時令限制，就能尋求更大出口空間。”葛時波說。
當然，針對困擾企業(yè)的國際貿(mào)易法規(guī)、稅收等難題，還需要相關部門“搭把手”。
據(jù)了解，寧波海關已成立茶葉技術貿(mào)易措施研究小組，動態(tài)梳理主要市場的農(nóng)殘限量和檢疫標準，幫助企業(yè)規(guī)避技術壁壘，并推行“一企一策”質(zhì)量提升計劃，針對關鍵指標開展原料預檢，建立“農(nóng)殘風險預警清單”。
“通過打造‘政策直通+云上服務’雙通道，疊加預約查檢、優(yōu)先出證等便利措施，我們還將茶葉出口通關時間縮短了三分之一。”寧波海關所屬鄞州海關相關負責人說。
一片葉子能否帶動一個產(chǎn)業(yè)？期待綠色甬茶以品質(zhì)破局，以文化賦能，一路芬芳。
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