小沃柑變“黃金果”
春意萌動，地處北回歸線附近的廣西南寧，氣候溫潤宜人。在“中國沃柑之鄉(xiāng)”南寧市武鳴區(qū)，各村鎮(zhèn)的種植戶們忙個不停，在采摘、打包、裝車等日常勞作中感受著沃柑豐收的喜悅。
武鳴區(qū)沃柑種植面積從2012年的800多畝發(fā)展到如今的46萬多畝，2024年產(chǎn)量增長至150萬噸。
在當?shù)兀?/span>“小沃柑”變身“黃金果”，助推鄉(xiāng)村振興，成為人們增收致富的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。
34歲的方智家住武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)雙橋社區(qū)。2012年，當?shù)赝茝V種植沃柑，方智一家開始種植沃柑并不斷擴種，如今種植面積已達20畝。“沃柑糖分高，富含多種營養(yǎng)物質，采摘時間長，從12月中下旬持續(xù)到來年的4月底，我們有很長時間可以銷售果子。”方智說。
近年來，隨著電商和直播帶貨的火熱，沃柑的銷售很順暢。眼下正是沃柑上市高峰期，國內外水果商爭相前來采購。
清晨，天蒙蒙亮，果園附近的道路上，滿載沃柑的三輪車絡繹不絕。這些新鮮采摘的沃柑，經(jīng)過挑選后，會被立即送去清洗、打包、裝車，當天下午便可運送到外地。
近年來，沃柑走出國門，出口到北美、歐洲、東南亞、中東等地區(qū)。2023年武鳴沃柑出口約10萬噸，2024年增至20萬噸。
武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員黃新敏表示，武鳴區(qū)將不斷優(yōu)化沃柑產(chǎn)業(yè)鏈，提升沃柑分選、加工、冷藏運輸能力，助推沃柑進一步走向國際市場。
廣西還積極探索延伸沃柑加工產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)沃柑汁、小青柑茶、陳皮等衍生產(chǎn)品，帶動了大批農(nóng)民增收致富。其中，通過鮮果榨汁生產(chǎn)，沃柑的市場影響力不斷擴大。
“我們將武鳴沃柑和胡柚兩種水果結合，按一定的比例調配制成復合果汁飲料。產(chǎn)品既保留了沃柑汁獨特的香甜口感，又蘊含胡柚的酸甜及香味，讓飲料更富有層次感。”廣西億嘉農(nóng)潤生物科技有限公司董事長林八古說，沃柑汁產(chǎn)品已在國內十余個省份銷售，目前公司正與東盟客戶洽談訂單，預計今年有望出口到越南、柬埔寨等國家。
除了果汁飲料，茶飲和咖啡領域也是廣西沃柑拓展市場的重要方向。
進入新年，沃柑熱美式開始在百勝中國旗下的肯悅咖啡門店上市，成為咖啡新品之一。該產(chǎn)品一經(jīng)推出，立即吸引眾多年輕消費者購買品嘗。
據(jù)介紹，近年來，百勝中國旗下的肯德基品牌選用了武鳴沃柑創(chuàng)新研發(fā)沃柑果茶，把沃柑推向茶飲市場。隨著咖啡賽道越來越熱，如今又研發(fā)出風味獨特的沃柑熱美式。沃柑咖啡應季上市，銷量較為可觀。
“我們引進多個沃柑深加工項目，不斷延伸沃柑產(chǎn)業(yè)鏈。”武鳴區(qū)區(qū)長尹玉林說，未來將繼續(xù)促進冷鏈物流、分選加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大幅提升武鳴沃柑產(chǎn)品的附加值，助力鄉(xiāng)村振興與農(nóng)民增收。
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